第34章 蛋挞_将军夫人的零食铺
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第34章 蛋挞

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  秦修远羞窘之中,又多了几分崩溃,道:“不、不吃了!我先走了!”

  说罢,落荒而逃出了飞檐阁。

  唐阮阮手上端着刚刚烤好的蛋挞,有些不明所以地眨眨眼,问道:“秦忠,将军怎么了?”

  秦忠也摸不着头脑:“将军也许是不太饿了?”说罢,他又眼巴巴看了一眼唐阮阮手中蛋挞,咽了咽口水。

  唐阮阮见状,便道:“你等我一会,我包一些给你,带在路上吃吧。”

  秦忠受宠若惊道:“多谢夫人!”

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  秦修远行至门口,秦勇已经坐在驾车的位置上。

  这三人平时都是骑马,而今日看起来可能有雨,便改成了马车。

  秦修远刚刚上了车,秦忠便尾随了进来,手里还拿着个食盒。

  秦修远皱眉道:“这是哪来的?”

  秦忠嘿嘿一笑:“是夫人给的。”

  秦修远一本正经道:“我不是说了不吃么?她怎么还非要送来?”

  说完,嘴角却抑制不住地

  秦忠一脸无辜道:“这是夫人给我的……”

  秦修远脸色突变:什么!?

  秦修远没有再说话,却死死盯着那个食盒。

  秦忠却感受到一股冷意,他偷瞄秦修远一眼,发现他面色铁青,嘴唇紧绷。

  这似乎……不太对劲啊,秦忠默默思索了一番,实在不知道自己做错了什么。

  秦修远鼻子轻哼一声,偏过了头去。

  那眼神……秦忠只能自行体会了。

  秦忠无辜地抱着食盒,吃也不是,不吃吧又饿,纠结不已。

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  明霜一边帮唐阮阮拿盘子,一边道:“秦忠得了蛋挞,心里肯定美极了!咱们自己还没吃到呢!”

  采薇揶揄道:“明霜何时变得这么小气了?几个蛋挞而已,刚刚是试验品,一会小姐肯定做得更好呢!”

  采萍帮腔:“明霜何时大方过?每次分好吃的,就属她吃得最多了!”

  明霜听了,小脸都气得鼓了起来:“我、我爱吃夫人做的美食又怎么了!?我干活又没有偷懒!”

  唐阮阮微微一笑,道:“好了!别逗明霜了,有这个时间,还不如来跟我学着做蛋挞。”

  三个丫鬟听了,顿时生出了兴趣,立即齐刷刷围到了她身边来。

  做蛋挞的想法,是昨天晚上萌生的。

  唐阮阮发现秦修远似乎早上出门很急,经常来不及用早膳。

  她平时也喜欢自己起来做吃的,索性起早一些,顺便将他的也一起做了。

  唐阮阮不但会做常见的零食、风味小吃,做甜品饮料,也是一把好手。

  昨日看到小厨房还有鸡蛋,于是她一早就交代采薇去青木斋买了现成的挞皮回来。

  蛋挞的烘焙是重点,所以唐阮阮拿到食材后,便先尝试性地做了几个蛋挞,放进了“陪嫁”来的烤箱里。

  一开始,她也十分纳闷,这烤箱就像是一个精巧的木头箱子,外观看起来和其他木箱没有什么特别。

  但是上面有一个旋钮,可以调节温度和时间。不过奇怪的是,这儿没有电,也没有火,它到底是怎么发热的?!

  不管了,她抱着试试看的心情,将烤箱调整到了合适的温度及时间,便将准备好的蛋挞,放了进去。

  万万没想到,居然一次就成功了!

  开炉之后那熟悉的香甜味,让她一瞬间觉得自己好像穿越了回去。

  第一炉被打包给了秦忠,现在她便胸有成竹地开始做第二炉。

  她开始重新调制蛋挞液,三个新鲜的鸡蛋,轻轻碰了头,便裂开了嘴,蛋液如数滑进碗中。

  由于没有打蛋器,她便用筷子将鸡蛋打散,笔挺的筷子打入柔滑的蛋液中,挑起了一圈圈涟漪,碰出了清脆的敲击声,让人听了十分悦耳。

  唐阮阮基本功很不错,打蛋液的力度刚刚好,很快便将蛋液打得十分均匀。

  接下来,她在鸡蛋液中加入了细砂糖、一些淡奶油和鲜牛乳。

  继续用筷子耐心地打圈搅匀,站在一旁的三个丫鬟,一脸好奇地看着这碗明黄的蛋液,逐渐变成淡黄色,却并不知道是用来做什么的。

  唐阮阮见她们看得认真,便道:“你们看,这便是蛋挞液了,蛋挞要烤得香滑细腻,就必须要将蛋挞液过筛,像这样……”

  她将蛋挞液倒入细密的筛勺中,下面用碗接住。

  蛋挞液的这一遍过滤,似乎去掉了它原有的脾气,一点一点,平和地流入了碗底。

  唐阮阮又将剩余的十几个蛋挞皮依次排开,将蛋挞液用勺子小心翼翼地舀进蛋挞皮中。

  “好像一个个小碗盛了粥啊!”明霜忍不住开口道,一旁的采萍也点了点头:“真像!”

  唐阮阮道:“一会烤完就不像了,不过蛋挞液只能放八分满,不然就要爆出来了!”

  然而她们并不明白什么是爆出来,只知道唐阮阮做的东西,没有不好吃的。

  很快,唐阮阮便准备好了所有的蛋挞,数了数,一共有十五个。

  便又稳稳托住,地放入了烤箱之中。

  调整好温度后,大约烤不到一刻钟,便能吃了。

  蛋挞受热之下,中间的蛋挞液慢慢凝固,然后像吹泡泡一样,一次又一次,微微地上鼓着,煞是可爱。

  这个过程十分令人欣喜,只可惜唐阮阮的木头箱子是没有玻璃罩的,她只能凭自己的经验,判断蛋挞的火候。

  唐阮阮算了算时间,觉得差不多了,便将烤箱关了,用力一拽,一盘子金灿灿的蛋挞,便被拖了出来。

  “好香!”烤箱之中,热腾腾的香气扑面而来,让几个小姑娘都雀跃不已。

  蛋挞们乖乖的列队在盘子里,原本瘪瘪的蛋挞皮,被烤得蓬了起来,将整个蛋挞都拔高了一层,中间的蛋挞液,此时早已经凝固成了焦黄色,成为最美味的所在。

  唐阮阮满意地看了看一盘子蛋挞,问道:“谁先来尝尝?”

  “我!”一个陌生又稚嫩的声音响起。

  唐阮阮吓了一跳,道:“刚刚谁在说话!?”

  采薇和采萍面面相觑,唯独明霜惊讶道:“明轩小公子,你怎么在这!?”

  唐阮阮自灶台后出来,发现小厨房门口站在一个小男孩,也不知道他什么时候来的,但是这么积极地报名吃蛋挞,想必是来了好一会儿了。

  明轩见被发现,便不好意思地吐了吐舌头,道:“我、我也想吃……”

  唐阮阮笑了笑:“那你过来。”

  明轩立即奔了过来,一双乌溜溜的大眼睛,直勾勾盯着盘子里的蛋挞。

  唐阮阮轻轻拿起一个,帮他取掉了下面的纸壳,道:“小心烫!”

  明轩双手接过蛋挞,稀罕极了,他用力闻了闻:“这是什么做的?怎么这么香!”

  唐阮阮道:“这里面有鸡蛋、牛乳……”淡奶油什么的她就自动省略了,反正孩子也听不懂。

  明轩撇撇嘴:“我最讨厌吃鸡蛋了,一点味道都没有。”

  唐阮阮突然想起,之前陪婆婆用过一次早膳,府中的鸡蛋不是水煮就是蒸,小公子若是从小吃到大,恐怕早就腻了。

  于是她便道:“我这鸡蛋可是是战斗鸡生的,味道是不一样的,不信你尝尝!”

  明轩虽然半信半疑,但着手中的蛋挞,实在是焦香诱人,便尝试着咬了一口。

  他先是咬了一口蛋挞边缘,这挞皮烤得层层酥脆,嘎吱一下落到了嘴里,便忍不住咀嚼起来。

  紧接着,他又咬了一口蛋挞芯,嫩滑的挞心,介于固态和液体之间,不但口感绵密,蛋和奶的味道也结合得十分完美,还有些烫嘴。

  明轩吹了吹蛋挞,便大快朵颐起来,不住称赞道:“好吃!真好吃!”

  “你是新来的厨娘吗?你真厉害!”明轩不认识唐阮阮,只觉得这个厨娘人美厨艺高,顿时对她好感倍增。

  “小公子,这是将军新过门的夫人,你要叫三婶呢!”明霜俯下身,向他介绍道。

  “三婶!?”明轩将余下半个蛋挞塞进嘴里,鼓鼓囊囊的脸蛋上,眼睛被挤得有些眯起来。

  “母亲说文臣世家惯会骗人的,你肯定也不是什么好人……”明轩嘴里嘀咕着,却不知道旁边三个丫鬟听了,有些诧异。

  唐阮阮不在意地笑了笑,道:“那你觉得我是好人吗?”

  明轩想了想道:“你再给我吃一个,我便告诉你……”

  唐阮阮哭笑不得,道:“你爱吃多少都行。”

  明轩又高兴地拿起一个蛋挞,津津有味地吃了起来。

  三个丫鬟见状,也不甘落后,便也主动拿起了蛋挞开始享用。

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  但有的人,就没有这么好的运气了。

  秦勇是个急性子,今日由他赶着,一路便跑得飞快,他这大开大合的赶车风格,快把整个马车颠得散架了。

  秦修远反正是习惯了,但秦忠却有些坐立不安。

  他紧紧抱着食盒,生怕蛋挞被颠破了。

  见秦修远正在看着窗外,他便默默打开了食盒,将一盘蛋挞取了出来。

  金灿灿的四个蛋挞,整齐地摆在盘子中,似乎缺了哪个都不完整,秦忠一瞬间,便有些舍不得吃。

  他们平时吃惯了军营的饭,对这种精细的吃食,自是没什么经验,也不知道如何下手。

  他单手拿起一个蛋挞,轻轻捻去了下面的纸皮,这蛋挞看着像一个小碗,实际上就算倒下来,蛋挞心也是不会流下来的,他觉得颇为神奇。

  本来就没用早膳,他此时已经有些肚子饿了,便赶紧将蛋挞送入了口中。

  “嘎吱!”一口下去,半个蛋挞都不见了。

  这声音引得秦修远转过脸来,他目光落在蛋挞上,没有说话。

  秦忠此时正在享受着美味,并没有意识到秦修远的变化,这蛋挞入口香浓爽滑,蛋挞芯的柔暖细腻,和蛋挞皮的焦脆形成了鲜明的对比,口味和口感的层次都十分丰富,吃得人惊喜不已。

  秦忠两口便干掉了一个蛋挞,意犹未尽之间,又拿起了第二个。

  此时,他才发现秦修远的脸色,比蛋挞还要耐人寻味。

  “好吃吗?”秦修远冷冷地问道。

  秦忠被问得一头雾水,便老实道:“好吃啊!”

  秦修远凤眸微眯:“真的好吃?”

  秦忠想起,大将军新婚之夜都未与夫人同房,想必是不喜欢夫人……自己如此夸赞夫人,难怪会惹他不悦?!

  秦忠僵了僵,口不对心地重新答道:“不好吃。”他求生欲太强,又坚定地摇了摇头:“一点也不好吃!”

  秦修远面色越来越难看,铁青着脸吐出两个字:“出去。”

  秦忠有些无辜地看了他一眼:这个修罗将军又出了什么幺蛾子!?

  他无法,只得听话地收拾了蛋挞,撩起了帘子,坐到了驾车位旁。

  秦勇见他抱了个食盒出来,有些纳闷道:“你为什么出来了?”

  秦忠闷闷道:“我也想知道为什么。”他看了秦勇一眼,抱怨道:“你赶的什么车!?震得我的蛋挞都要碎了!”

  说罢,一脸珍惜地吃起了第二个蛋挞,一口下去,甜暖之意便让他的心情抚平了许多。

  夫人做的蛋挞,是真好吃啊!将军真是身在福中不知福。

  秦勇一手握着缰绳,此时也被他手中的食物吸引了,问道:“你吃的什么?”

  秦忠努了努嘴,道:“这是夫人做的蛋挞,还有两个。”

  秦勇道:“我也还没吃呢,给我一个。”

  秦忠护着食盒,正色道:“最多给你一个!”

  秦勇睨了他一眼道:“小气!一个就一个。”

  随即,他便把缰绳扔给了秦忠,道:“马交给你了,我进车里歇一会,吃点东西。”

  说罢,他便拿了一个蛋挞,继而钻进了马车车厢。

  秦勇坐在车厢内的副座上,冲着秦修远憨厚一笑,紧接着,粗犷的大手拿起一只小巧的蛋挞,“嘎吱”一口下去——

  然后就听见秦修远一声怒吼:“你也滚出去!”

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  “嗝……”明轩拍了拍圆咕隆咚的肚子,满足地打了个嗝。

  唐阮阮有些忧心的问:“你不觉得撑吗?”

  才七岁的孩子,一口气吃了五个蛋挞,还好她做的蛋挞控制了糖分,不然恐怕会有点腻。

  “若不是太饱了,我还想再吃一个呢!”明轩抹了抹嘴,咯咯笑道。

  小厨房没有凳子,他便坐在了案板上,用胳膊支撑着身子,两条细细的腿在下方晃来晃去。

  明霜问道:“小公子……你怎么突然来飞檐阁了?是不是来找将军?”

  “哎呀!”明轩一拍脑门道:“我怎么把正事给忘了!?”

  他手一撑,从案板上跳下来,一脸懊恼道:“三叔是不是已经走了?”

  三个丫鬟整齐划一地点头。

  他的小嘴瘪了瘪:“总也等不到三叔,怎么办……”

  带了些哭腔。

  唐阮阮上前,在他面前蹲下来,温和地平视着他:“你来找你三叔,是有什么事吗?”

  明轩看了唐阮阮一眼,犹疑了一下,道:“我瞧着你也不像是坏人……”

  唐阮阮被逗乐了:“然后呢?”

  明轩便一本正经道:“那我便告诉你我的秘密……我来找三叔教我武艺。”

  唐阮阮眼角微抽:这哪里是什么秘密,难道不是阖府上下都知道的事情?

  唐阮阮也一本正经地回应道:“那他答应了吗?”

  明轩故作老成的叹了口气,道:“经常找不到他,还未拜师成功……你们这些大人真是的神出鬼没!”

  唐阮阮不禁一笑,复又想起一事,问道:“那你母亲知道,你来找三叔学武吗?”

  明轩急忙道:“我母亲现在还不知道,千万不要告诉她!”

  唐阮阮上次听说了王氏不愿让明轩习武的缘由,便道:“你也不可能瞒着她一辈子呀……她若是一直不同意,你打算怎么办?”请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗.

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