第 7 章 Chapter 7
昨天徐宁一整天都处于一种紧绷的状态，身心俱疲，沾到枕头就睡着了，当她再次睁眼，已是第二天的中午。
她这一觉睡得很不安稳，梦到了她以前的亲朋好友们。
一开始，所有人都因她的离去而伤心欲绝，尤其是她的爸妈和闺蜜；后来，大家的生活渐渐回归正轨，她像是大家心里的一块疙瘩，除了一些特定的日子，没有人敢在爸妈面前提起她。
这个梦太真实了，她像一个局外人，走马观花地看着另一个世界的熟人的生活，感受他们的喜怒哀乐，跟着他们哭了又笑，笑了又哭。
醒来后，徐宁发现枕头湿了一大片，她从眼角到嘴角的那片脸颊被已经干了的眼泪和几缕头发糊住了，是与往常不同的紧致，手摸上去有一种冰凉、磨砂般的触感，嘴角稍微一动就被扯得生疼。
徐宁起床洗漱，看着镜子中那个忧伤得不加掩饰的少女，忍不住想用手抚平她轻皱的眉头。
一起吃午饭时，沈瑞时不时地用余光偷瞄徐宁，他察觉到了徐宁身上的低气压。
徐宁的不开心表现在很细小的地方，比如今天是她遇见五皇子他们之后，第一次没有以妆示人；再比如她在众人面前本来话就不多，今天除了打招呼，一句多余的话都没有讲。
没化妆的徐宁看起来年龄更小了，眼尾和鼻尖红红的，一看就是哭过了，像一团沉默而柔弱的小兔子，让人忍不住想拥她入怀。
“徐姑娘，你还好吗？”饭后，沈瑞故意慢走一步，逮住机会单独询问。
“呜呜呜呜……”徐宁本想说她没事，但不知道为什么，听到沈瑞温柔的语气，她控制不住自己，眼泪唰地流了下来，止不住地抽泣。
沈瑞第一次碰见这种情况，手足无措，一时又没找到帕子，只得耐心地等她哭完。
徐宁哭了好一会儿，情绪终于稳定一点了。她看着还站在原地等她的沈瑞，哑着嗓子说：“谢世子关心，奴家没事，只是有点想家罢了。”
沈瑞表示理解，毕竟是个女孩子，从小没离开过家，一走就是去遥远的京城，而且昨天路上又碰上那个糟心事儿，现在最亲的兄长也不在身边，难免要比平常脆弱一些。
但他不知道要怎么安慰徐宁，你让他谈论朝堂政事和诗词歌赋，他能说上一天一夜也不带重复的，可面对这种情况，他的嘴变得笨拙，舌头紧张到快要打结，半天蹦不出一个字。
好在徐宁没过多久，就自我调节好了。
既然已经回不去了，那就在这边好好生活吧，别人都向前看了，她也要加油，人活着比什么都强，徐宁默默给自己打气。
徐宁来到厨房，想做一点甜食。她不是个嗜甜的人，但心情不好的时候总想给生活加点糖。
无奈古代条件有限，没有烤箱，大多数口感蓬松、咬下去让人幸福感爆棚的甜品都做不了。
就在徐宁想要放弃时，余光忽然瞥见角落里已经浸泡了一夜的黄豆，那本是她准备早上起来磨豆浆喝的，谁知道睡过了头。
不过泡了这么长的时间，正好拿来做豆腐脑，徐宁喜滋滋地想。
她在厨房里转了一圈，没找到石膏、盐卤等任何能用来点豆腐脑的东西。正当她心灰意冷时，脑子里突然有一道灵光闪过。
有了！
她可以做鸡蛋豆腐脑！
鸡蛋豆腐脑，顾名思义，就是用鸡蛋点豆浆，使其凝固成豆腐脑。这是徐宁以前刷短视频时偶然看到的，一直没有机会尝试。
但是当时关于这款豆腐脑的争议也挺大的，视频底下有人评论说它不能称为豆腐脑，认为创作者只是将蒸蛋羹的水替换成了豆浆，应该叫豆浆炖蛋。
当然，和所有新鲜事物一样，有人反对，就有人支持。评论里大家各抒己见，有甜咸党之争那味儿了。
徐宁可不管它到底叫什么，反正好吃才是硬道理。就像豆腐脑不管是甜的还是咸的，只要做得好，她都喜欢。
她将黄豆和水拿到院子里，拒绝了想要帮忙的寒月和寒月，自己坐在矮凳上，用一个小石磨慢悠悠地磨着。
这种机械性动作不用动脑，既费时又费体力，但徐宁不在乎，就像小说里写的那样，“身体累了，心就不会累了”。
磨着磨着，淡黄醇厚的豆浆从磨盘边上缓缓流出，累积到一定份量后，沿着石磨上的小口滴入盆中。
看着盆中的豆浆积少成多，徐宁感到解压又满足，有一种不喊停她能磨到天荒地老的错觉。
下午的天空万里无云，澄澈得一塌糊涂，阳光明媚却不炽热，仿佛给万物加了一层滤镜，整个院子显得宁静柔和。
徐宁身着一袭白衣坐在树下，怡然自得。阳光透过树叶洒下来，斑驳的树影印在她身上，散发着一种岁月静好的韵味。
五皇子和邵长霖午睡起来，刚踏出门，就看到这么一幅美人磨豆图，恍若梦境，不禁有点看呆了。
徐宁沉浸在自己的小世界中，没有感受到他们的目光，一心一意地磨着黄豆。他们也识相地没发出声音，怕惊扰了美人。
没过多久，徐宁就磨完了所有黄豆，端着一盆子的豆浆，起身向厨房走去。
见徐宁有些吃力，两位公子这才如梦初醒，邵长霖快步上前，抢先一步将徐宁手中的豆浆接过。
“我来吧。”邵长霖满面春风，假装没看见五皇子那要杀人的眼神。
“谢谢邵公子。”徐宁向他微微点头。
“徐姑娘又打算做何吃食？”五皇子不甘示弱，插了句话。
“回殿下，奴家准备做鸡蛋豆腐脑。”
“鸡蛋豆腐脑？”两位公子有点摸不着头脑，鸡蛋和豆腐他们都知道，但这鸡蛋豆腐脑他们可真就闻所未闻了。
“豆腐脑比一般的豆腐更细腻，滑嫩如脑，故称豆腐脑。”徐宁向他们解释道，“厨房没有点豆腐脑的材料，只能用鸡蛋使豆浆凝固。”
听徐宁这么一说，两人来了兴致，催促徐宁赶紧做，也不管什么君子远庖厨，非要在一旁观摩。
徐宁当着两人的面，用纱布过滤出豆浆的渣，再在锅中烧了些水，待水沸腾后，把滤好的豆浆倒入锅中与之混合。
虽然说不出是什么原理，但徐宁知道像这样煮豆浆，完全不搅拌也不会糊底。
此时豆浆表面漂着许多浮沫，徐宁懒得将它们撇出来，因为浮沫就是一些气泡，豆浆烧开后气泡破裂，浮沫自然就没了。豆浆烧开后还得煮五分钟，必须得烧熟，不然可能会引起腹泻。
关火后，徐宁把豆浆放到一旁降温，开始准备凝固剂。她把鸡蛋打入一个大碗中，放一点点盐增加凝固性，然后用筷子将鸡蛋打散。
待豆浆冷却后，徐宁用勺子舀起一勺，冲到蛋液里。这里的豆浆一定不能太烫，否则一不小心蛋液就会被冲成蛋花。
豆浆和蛋液完全混合后，盖上盘子冷水上锅蒸，水开后过五分钟就蒸好了。
徐宁用湿抹布把碗端出来，揭开盖子，表面光滑得没有一点瑕疵的豆腐脑就呈现在大家眼前。
即使亲眼所见豆腐脑的制作过程，五皇子和邵长霖依旧感到十分神奇，迫不及待地想要尝一尝鲜。
徐宁赶紧制止了他们，心想这两傻孩子，都还没调味呢，猴急个什么劲儿。
她拿出三个小碗，各放入两大勺豆腐脑，再淋上少许蜂蜜。她方才看过了，厨房里的红糖杂质太多，甜度也不够，觉得倒不如用这野生蜂蜜。
“喏。”徐宁将其中两碗分给两位公子，自己也端起碗来了一口，三个人就这么站在厨房吃了起来。
如果说豆腐脑比一般的豆腐更加细腻，那么鸡蛋豆腐脑就是豆腐脑的进阶版，比一般的豆腐脑还要细腻嫩滑。
鸡蛋豆腐脑一入口，仿佛在嘴里含了一片云，不等人反应过来，就顺着舌头滑入喉咙，只留下蜂蜜的甜和鸡蛋的香气。
这道甜品着实惊艳到了徐宁，她没想到居然做得这么成功。五皇子他们也吃得心满意足，两人都忍不住在脑子里回想了一遍制作流程，打算回去让自家的厨子也试一试。
当然，徐宁没忘了遣人给沈瑞送一碗去。
三人吃得差不多了，豆腐脑还剩一些。徐宁想，既然甜口的已经吃过了，就该轮到咸口的了。剩的豆腐脑不够当主食，她打算用来做汤，这样一来，晚饭就省事儿了。
由于下午吃得比较饱，晚饭时间就往后推迟了一个时辰。等豆腐脑汤上桌时，三位公子又开始感叹徐宁真是花样繁多。
他们一边喝汤，一边纳闷，明明是同一种东西，怎么换个方式，味道可以差这么多？这又是菜又是甜品的，真是让人眼花缭乱。
徐宁表示不足为奇，心想这算什么，要不是这豆腐脑咸甜皆可，至于引得这么多网友为其掐架么？
但同时徐宁觉得到目前为止，他们三位表现得都挺好的，口味也和她差不多，没有什么臭毛病，希望他们看在这些美食的份儿上，日后到了京城可以多帮衬她一点。
正当他们快要吃完时，守门的随从进来禀报他们，说徐劲飞等人带着县令回来了。
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她这一觉睡得很不安稳，梦到了她以前的亲朋好友们。
一开始，所有人都因她的离去而伤心欲绝，尤其是她的爸妈和闺蜜；后来，大家的生活渐渐回归正轨，她像是大家心里的一块疙瘩，除了一些特定的日子，没有人敢在爸妈面前提起她。
这个梦太真实了，她像一个局外人，走马观花地看着另一个世界的熟人的生活，感受他们的喜怒哀乐，跟着他们哭了又笑，笑了又哭。
醒来后，徐宁发现枕头湿了一大片，她从眼角到嘴角的那片脸颊被已经干了的眼泪和几缕头发糊住了，是与往常不同的紧致，手摸上去有一种冰凉、磨砂般的触感，嘴角稍微一动就被扯得生疼。
徐宁起床洗漱，看着镜子中那个忧伤得不加掩饰的少女，忍不住想用手抚平她轻皱的眉头。
一起吃午饭时，沈瑞时不时地用余光偷瞄徐宁，他察觉到了徐宁身上的低气压。
徐宁的不开心表现在很细小的地方，比如今天是她遇见五皇子他们之后，第一次没有以妆示人；再比如她在众人面前本来话就不多，今天除了打招呼，一句多余的话都没有讲。
没化妆的徐宁看起来年龄更小了，眼尾和鼻尖红红的，一看就是哭过了，像一团沉默而柔弱的小兔子，让人忍不住想拥她入怀。
“徐姑娘，你还好吗？”饭后，沈瑞故意慢走一步，逮住机会单独询问。
“呜呜呜呜……”徐宁本想说她没事，但不知道为什么，听到沈瑞温柔的语气，她控制不住自己，眼泪唰地流了下来，止不住地抽泣。
沈瑞第一次碰见这种情况，手足无措，一时又没找到帕子，只得耐心地等她哭完。
徐宁哭了好一会儿，情绪终于稳定一点了。她看着还站在原地等她的沈瑞，哑着嗓子说：“谢世子关心，奴家没事，只是有点想家罢了。”
沈瑞表示理解，毕竟是个女孩子，从小没离开过家，一走就是去遥远的京城，而且昨天路上又碰上那个糟心事儿，现在最亲的兄长也不在身边，难免要比平常脆弱一些。
但他不知道要怎么安慰徐宁，你让他谈论朝堂政事和诗词歌赋，他能说上一天一夜也不带重复的，可面对这种情况，他的嘴变得笨拙，舌头紧张到快要打结，半天蹦不出一个字。
好在徐宁没过多久，就自我调节好了。
既然已经回不去了，那就在这边好好生活吧，别人都向前看了，她也要加油，人活着比什么都强，徐宁默默给自己打气。
徐宁来到厨房，想做一点甜食。她不是个嗜甜的人，但心情不好的时候总想给生活加点糖。
无奈古代条件有限，没有烤箱，大多数口感蓬松、咬下去让人幸福感爆棚的甜品都做不了。
就在徐宁想要放弃时，余光忽然瞥见角落里已经浸泡了一夜的黄豆，那本是她准备早上起来磨豆浆喝的，谁知道睡过了头。
不过泡了这么长的时间，正好拿来做豆腐脑，徐宁喜滋滋地想。
她在厨房里转了一圈，没找到石膏、盐卤等任何能用来点豆腐脑的东西。正当她心灰意冷时，脑子里突然有一道灵光闪过。
有了！
她可以做鸡蛋豆腐脑！
鸡蛋豆腐脑，顾名思义，就是用鸡蛋点豆浆，使其凝固成豆腐脑。这是徐宁以前刷短视频时偶然看到的，一直没有机会尝试。
但是当时关于这款豆腐脑的争议也挺大的，视频底下有人评论说它不能称为豆腐脑，认为创作者只是将蒸蛋羹的水替换成了豆浆，应该叫豆浆炖蛋。
当然，和所有新鲜事物一样，有人反对，就有人支持。评论里大家各抒己见，有甜咸党之争那味儿了。
徐宁可不管它到底叫什么，反正好吃才是硬道理。就像豆腐脑不管是甜的还是咸的，只要做得好，她都喜欢。
她将黄豆和水拿到院子里，拒绝了想要帮忙的寒月和寒月，自己坐在矮凳上，用一个小石磨慢悠悠地磨着。
这种机械性动作不用动脑，既费时又费体力，但徐宁不在乎，就像小说里写的那样，“身体累了，心就不会累了”。
磨着磨着，淡黄醇厚的豆浆从磨盘边上缓缓流出，累积到一定份量后，沿着石磨上的小口滴入盆中。
看着盆中的豆浆积少成多，徐宁感到解压又满足，有一种不喊停她能磨到天荒地老的错觉。
下午的天空万里无云，澄澈得一塌糊涂，阳光明媚却不炽热，仿佛给万物加了一层滤镜，整个院子显得宁静柔和。
徐宁身着一袭白衣坐在树下，怡然自得。阳光透过树叶洒下来，斑驳的树影印在她身上，散发着一种岁月静好的韵味。
五皇子和邵长霖午睡起来，刚踏出门，就看到这么一幅美人磨豆图，恍若梦境，不禁有点看呆了。
徐宁沉浸在自己的小世界中，没有感受到他们的目光，一心一意地磨着黄豆。他们也识相地没发出声音，怕惊扰了美人。
没过多久，徐宁就磨完了所有黄豆，端着一盆子的豆浆，起身向厨房走去。
见徐宁有些吃力，两位公子这才如梦初醒，邵长霖快步上前，抢先一步将徐宁手中的豆浆接过。
“我来吧。”邵长霖满面春风，假装没看见五皇子那要杀人的眼神。
“谢谢邵公子。”徐宁向他微微点头。
“徐姑娘又打算做何吃食？”五皇子不甘示弱，插了句话。
“回殿下，奴家准备做鸡蛋豆腐脑。”
“鸡蛋豆腐脑？”两位公子有点摸不着头脑，鸡蛋和豆腐他们都知道，但这鸡蛋豆腐脑他们可真就闻所未闻了。
“豆腐脑比一般的豆腐更细腻，滑嫩如脑，故称豆腐脑。”徐宁向他们解释道，“厨房没有点豆腐脑的材料，只能用鸡蛋使豆浆凝固。”
听徐宁这么一说，两人来了兴致，催促徐宁赶紧做，也不管什么君子远庖厨，非要在一旁观摩。
徐宁当着两人的面，用纱布过滤出豆浆的渣，再在锅中烧了些水，待水沸腾后，把滤好的豆浆倒入锅中与之混合。
虽然说不出是什么原理，但徐宁知道像这样煮豆浆，完全不搅拌也不会糊底。
此时豆浆表面漂着许多浮沫，徐宁懒得将它们撇出来，因为浮沫就是一些气泡，豆浆烧开后气泡破裂，浮沫自然就没了。豆浆烧开后还得煮五分钟，必须得烧熟，不然可能会引起腹泻。
关火后，徐宁把豆浆放到一旁降温，开始准备凝固剂。她把鸡蛋打入一个大碗中，放一点点盐增加凝固性，然后用筷子将鸡蛋打散。
待豆浆冷却后，徐宁用勺子舀起一勺，冲到蛋液里。这里的豆浆一定不能太烫，否则一不小心蛋液就会被冲成蛋花。
豆浆和蛋液完全混合后，盖上盘子冷水上锅蒸，水开后过五分钟就蒸好了。
徐宁用湿抹布把碗端出来，揭开盖子，表面光滑得没有一点瑕疵的豆腐脑就呈现在大家眼前。
即使亲眼所见豆腐脑的制作过程，五皇子和邵长霖依旧感到十分神奇，迫不及待地想要尝一尝鲜。
徐宁赶紧制止了他们，心想这两傻孩子，都还没调味呢，猴急个什么劲儿。
她拿出三个小碗，各放入两大勺豆腐脑，再淋上少许蜂蜜。她方才看过了，厨房里的红糖杂质太多，甜度也不够，觉得倒不如用这野生蜂蜜。
“喏。”徐宁将其中两碗分给两位公子，自己也端起碗来了一口，三个人就这么站在厨房吃了起来。
如果说豆腐脑比一般的豆腐更加细腻，那么鸡蛋豆腐脑就是豆腐脑的进阶版，比一般的豆腐脑还要细腻嫩滑。
鸡蛋豆腐脑一入口，仿佛在嘴里含了一片云，不等人反应过来，就顺着舌头滑入喉咙，只留下蜂蜜的甜和鸡蛋的香气。
这道甜品着实惊艳到了徐宁，她没想到居然做得这么成功。五皇子他们也吃得心满意足，两人都忍不住在脑子里回想了一遍制作流程，打算回去让自家的厨子也试一试。
当然，徐宁没忘了遣人给沈瑞送一碗去。
三人吃得差不多了，豆腐脑还剩一些。徐宁想，既然甜口的已经吃过了，就该轮到咸口的了。剩的豆腐脑不够当主食，她打算用来做汤，这样一来，晚饭就省事儿了。
由于下午吃得比较饱，晚饭时间就往后推迟了一个时辰。等豆腐脑汤上桌时，三位公子又开始感叹徐宁真是花样繁多。
他们一边喝汤，一边纳闷，明明是同一种东西，怎么换个方式，味道可以差这么多？这又是菜又是甜品的，真是让人眼花缭乱。
徐宁表示不足为奇，心想这算什么，要不是这豆腐脑咸甜皆可，至于引得这么多网友为其掐架么？
但同时徐宁觉得到目前为止，他们三位表现得都挺好的，口味也和她差不多，没有什么臭毛病，希望他们看在这些美食的份儿上，日后到了京城可以多帮衬她一点。
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